績效考評是現代酒店管理的一個重要環節，是對員工的工作目標完成情況、個人發展情況等給予***、系統、客觀的評定，并將評定的結果反饋給員工的過程。這樣做，也是提升員工的整體素質，提高經濟效益的一種切實可行的激勵措施。 湘鄂匯大酒店自 9 月 20 日 實施計劃考核方案以來，
佳節又重陽，遠在異鄉的父母 是否安康？ 身在他鄉，不能時刻侍奉在雙親左右 洛陽餐飲旅游集團旗下各酒店員工 紛紛在重陽節，為自己以及天下父母 送去節日的祝福，略表心意。 [ 全聚德大酒店 ] ……………………………………………………………………………
提起餐飲行業的服務員，你一定會聯想到青春靚麗、舉止優雅的年輕女性，但如今越來越多的男服務員加入，使得餐飲行業像注射了新鮮血液一樣煥發生機。 史學慧，25歲，三門峽人。宴天下大酒店新區店B級服務員，是酒店僅有的兩名男服務員之一。 史學慧是通過一次偶然的機會才加入服務員行列的。一
記得曾有首歌叫《東北人都是活雷鋒》，唱的就是東北人性格豪爽樂于助人的精神。全聚德大酒店24歲的保安譚龍就是東北人，更是活雷鋒。 今年4月，譚龍***次從長春來到洛陽?！氨緛硎莵砜茨档さ?，一到這里覺得洛陽挺好，就留下來了?！弊T龍為人直來直去，“東北范兒”十足，覺得洛陽“好”，就決定在
《中國好聲音》欄目吸引了眾多愛唱歌的年輕人參與激烈的角逐，洛陽餐旅集團也有一位“好聲音”，他就是紅子雞大酒店保安吳超強。 2010年，吳超強入職宴天下大酒店新區店保安部，2011年調入紅子雞大酒店保安部。在同年參加集團公司舉辦的年會上，一曲《新貴妃醉酒》讓吳超強搶盡風頭。 再
上午10點半，在點完名并向備餐部、保潔部下達任務后，宴天下大酒店老城店質監經理姚延麗開始了一天的工作。首先是樓面衛生的檢查，老城店共三層，整個樓面轉下來也要至少40分鐘，她檢查得非常仔細，每個細節都不放過。11點半，客人陸續到來，姚延麗又匆匆趕赴備餐部，監督備餐與前廳、后廚的配合工作是否到位
湘鄂匯大酒店位于南昌路上，地處澗西、高新、洛龍三區交匯處，交通便利，區位優勢明顯。以經營湘鄂名肴及創新菜品為主，并禮聘廣州名師主理精品粵菜及燕鮑翅，是洛陽餐飲旅游集團注資管理的一家大型餐飲酒店。酒店參照國家五***餐飲標準重新設計裝修，在裝飾風格上力求簡約時尚、綠色環保。讀者不禁要問，這樣一
